A gastroenterologia contempla todos os problemas que envolvem o trato digestivo. A especialidade abrange desde doenças mais simples até questões mais complexas que afetam o sistema digestório, sendo responsável pelo seu diagnóstico e tratamento. 

A gastroenterologia é responsável por atuar em problemas relacionados à digestão, absorção de nutrientes e excreção do corpo humano. As condições mais tratadas pela especialidade são gastrite, diarréias recorrentes, refluxo, úlcera, pedra na vesícula, pancreatite, hepatite e cirrose.

Além disso, a gastroenterologia atua nas neoplasias que atingem o sistema digestivo, como câncer de estômago, esôfago, fígado, pâncreas e vias biliares. Tumores neuroendócrinos que atingem a região também podem ser tratados pela especialidade.